(10 hlasů)
Loading ...
La Scamorza Je to druh italského sýra. Je vyroben z kravského mléka a může mít bělavý nebo hnědý zevnějšek.
Jeho zvláštní a charakteristická chuť se liší od ostatních sýrů. Má druh tenké, jedlé vnější vrstvy, která ji obklopuje. Ano to je uzený ta „obálka“ je tmavá. Pokud ne, bude mít krémovou barvu.
Tento sýr, syrový, je potěšením. Používá se také v pizzách, calzone, těstoviny a dokonce se vaří na grilu. V dnešním receptu vám ukážu obalované a smažené. Pokud je to show již syrová, představte si výsledek, jakmile ji projdeme pánví ...
Kroky, které byste měli následovat, vám nechám s fotografiemi, abyste byli povzbuzeni k jejich přípravě.
Breaded scamorza
Jiný předkrm, který se bude líbit milovníkům sýrů. Protagonistou je kouřová scamorza.
- ascen jimenez
- Kuchyně: Ital
- Typ receptu: předkrmy
- Kalorie: 300
- Porce: 6
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 podvodník
- Strouhanka
- Petržel
- 1 vejce
- Slunečnicový olej na smažení
Preparación
Připravujeme si ingredience. Do misky dáme strouhanku a do druhé rozšlehané vejce.
Nakrájejte sýr na plátky a nasekejte čerstvou petrželku.
Do mísy se strouhankou dáme nasekanou petrželku. Promícháme.
Porazili jsme vejce.
Rozbili jsme strašidelné plátky. Nejprve je necháme projít rozšlehaným vejcem a poté strouhankou s petrželkou.
Chceme-li, aby to bylo ještě křupavější, uděláme dvojitý chléb a každý plátek opět projdeme vejcem a strouhankou.
Smažíme plátky sýra obalené ve velkém množství slunečnicového oleje.
Když jsou zlatavě hnědé, vyjmeme je z pánve a dáme je na talíř pokrytý savým papírem.
Dáme je na náš podnos nebo prezentační desku a okamžitě je podáváme.
Více informací - Šunka a sýr calzone