(40 hlasů)
Loading ...
Chystáme se připravit úžasný talíř rýže s mořskými plody a zeleninou, ideální pro dovolenou jako dnes.
Pokud máme dobrýn rybí vývar Hotovo předem, to, co je připravit rýži, nám nebude trvat dlouho. Vývar, kromě rybích kostí, má rajče, polovinu cibule a pár bobkových listů.
K výrobě rýže neváhejte použít i mořské plody, které doma máte vaše oblíbená zelenina. Rýže, kterou navrhuji, má nějaké kytice brokolice, květák a také některé mrkvové plátky. Tyto přísady však můžete kdykoli nahradit jinými, pokud vám to vyhovuje lépe.
Rýže se zeleninou a mořskými plody
Recept na rýži nabitý dobrými ingrediencemi: mořské plody, zelenina ...
- ascen jimenez
- Kuchyně: tradiční
- Typ receptu: rýže
- Porce: 8
- Čas na vaření:
- Celkový čas:
Ingredientes
- Cibule 1 / 2
- Asi 20 g olivového oleje
- Chobotnice kroužky
- Míchaná zelenina: kytice květáku, brokolice, mrkev ...
- 2 lžíce rajčatové omáčky
- Některé krevety
- Škeble
- Mušle
- 4 šálky rýže
- 8 šálků vody a trochu víc
- Několik proužků červené papriky
Preparación
Na olivovém oleji na pánvi upečte cibuli.
Po smažení smažíme olihně.
Připravíme zbytek ingrediencí.
Cibuli, olej a kroužky předáme na paellu.
Lehce smažte zeleninu a poté přidejte dvě lžíce smaženého rajčete.
Nechte to smažit po dobu 5 nebo 10 minut.
Přidáme také kousky ryb, které má náš vývar, pokud dáme jakýkoli kousek, který můžeme využít.
Poté přidejte rýži a několik minut míchejte, aby bylo vše dobře integrované.
Když to všechno děláme, vývar musí být kladen na oheň, aby byl při přidávání velmi horký.
Nyní přidejte vývar, velmi horký. Pokud mícháme paellu rukama, necháme rýži vařit.
Než se voda vstřebá, položte na rýži krevety, škeble a slávky. Také, pokud chceme, pár proužků červené papriky.
Bankovky
Pokud chceme, aby rýže byla žlutá, budeme muset do omáčky přidat šafrán. Může být také nahrazeno barvením, pokud je to to, co používáte k výrobě tohoto typu rýže.
Více informací - Brokolici uvařte, aniž byste ztratili barvu nebo chuť