Restované houby a paštiková omáčka s iberskou šunkou

Restované houby a paštiková omáčka s iberskou šunkou

Toto jídlo je skvělý nápad na zahájení párty menu. Je to jednoduchý recept, kde stačí orestujte nějaké houby a houby a připravit lahodnou kachní paštiková omáčka. Aby houby nabraly chuť, orestujeme je s cibulí a česnekem, a když je čas podávat, dáme je do středu talíře, kde to završíme horou iberské šunky. Myšlenka je taková, že máme skvělé jídlo s objemem, kde to bude skvělé s paštikový krém.

Pokud máte rádi tento druh receptů, můžete vyzkoušet naše míchaná vejce s houbami se šunkou nebo naše Dýňový krém s houbami. 

Restované houby a paštiková omáčka s iberskou šunkou
Porce: 3
Čas přípravy: 
Čas na vaření: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 300 g hub
  • 300 g bodlákových hub
  • 150 g iberské šunky na tenké plátky
  • 4 stroužky česneku
  • ½ malé cibule
  • Sůl
  • Mletý černý pepř
  • Olivový olej
  • 400 ml smetany na vaření
  • 160 g kachní paštiky
Preparación
  1. Oloupejte a nakrájejte cibuli ve velmi malých kouscích. Totéž děláme s česnek, dělat mnohem víc malé kousky.
  2. Čistíme houby a děláme je povlečení na postel. Totéž děláme s houby.
  3. Rozpálíme pánev s kapkou olivového oleje. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek. nechali jsme to smažte několik minut.
  4. Přidáme houby a houby a necháme občas smažit obracet. Pokud pustilo vodu, necháme zredukovat a necháme zhnědnout.Když máme hotové, odstavíme.
  5. Vložíme do další malé pánve tekutý krém a dejte na středně nízkou teplotu, aby se zahřála. Přidáme na kostičky nakrájená kachní paštika a jdeme dokola, dokud se to neskončí. Omáčku musíme mít tekutou a hustou.
  6. Recept jsme pozlátili. Na základnu a doprostřed položte restované žampiony a žampiony a navrch položte plátky šunky. složíme je a hromadíme tak, aby plát zůstal s objemem.
  7. Na stranu přidáme malou lžičkou paštikový krém a uděláme to ve tvaru velké slzy.

 


Obsah článku se řídí našimi zásadami redakční etika. Chcete-li nahlásit chybu, klikněte zde.

Buďte první komentář

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.