Tortillová polévka, jiný mexický recept

Polévky4 lidé
1 hvězda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (29 hlasů)
Loading ...

Por Angela

Tato polévka by nebyla tak originální, nebýt skutečnosti, že přichází doprovázená a šťastná s některými křupavými mexickými tortillami. Samotná polévka se připravuje z kuřecího vývaru a zeleniny, zejména rajčat. Proto, dobrý nápad tento recept pro děti jíst zeleninu. Buďte opatrní s kořeněností chilli!

Sopa de tortilla

Vytisknout recept

Tento recept na polévku vás překvapí, protože mexický nádech nezůstane bez povšimnutí. Je to velmi bohaté!

Sopa de tortilla
  • Angela
  • Kuchyně: tradiční
  • Typ receptu: polévky
  • Porce: 4
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 10 mexických tortil
  • 1 Cebolla
  • 2 stroužky česneku
  • 1 chilli nebo čerstvé červené chilli
  • 1 kg zralá rajčatová dužina
  • 2 litry kuřecího vývaru
  • 100 ml. tekutý kuchyňský krém nebo zakysaná smetana
  • 1 nebo 2 avokáda
  • 1 lima
  • olej
  • sal

Preparación

  1. Tortilly nakrájíme na nudličky a krátce je opečeme na hojném oleji, jen tak dlouho, aby byly křupavé a zlatavé. Rezervujeme je na kuchyňském papíře.

  2. V hrnci orestujte rajče (oloupané a bez pecek), nasekaný česnek, cibuli a chilli. Můžeme udělat omáčku s velmi nakrájenými ingrediencemi a nechat ji tak, jak je, nebo je projít čínskými, jakmile jsou orestované.

  3. Kuřecí vývar dáme do hrnce spolu s omáčkou, osolíme, opepříme a necháme asi 20 minut vařit.

  4. Polévku podáváme horkou ozdobenou troškou smetany, trochou nastrouhaného nebo nakrájeného avokáda, několika plátky limetky a nakonec smaženými tortilly, aby byly po příchodu na stůl křupavé.

Také v jiných polévkách: Myšlenku podávat polévku se smaženými kousky tortilly lze přenést na jiné polévky, jako je sýr, cibule nebo minestrone.

Obrázek: šťavnatý


Objevte další recepty: Recepty na polévku, Vegetariánské recepty

Zanechte svůj komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*

*

  1. Odpovědný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajů: Ovládací SPAM, správa komentářů.
  3. Legitimace: Váš souhlas
  4. Sdělování údajů: Údaje nebudou sděleny třetím osobám, s výjimkou zákonných povinností.
  5. Úložiště dat: Databáze hostovaná společností Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Vaše údaje můžete kdykoli omezit, obnovit a odstranit.

  1.   shereelara řekl
    před 12 let

    @recetin Chcete být svým vlastním šéfem? Stal jsem se mým před 2 měsíci a nyní vydělávám 6 tisíc měsíčně prací z domova thenewmoneyjournal .com

    Odpovědět shereelara