Indlæser ...
Det er sikkert sket for dig på et tidspunkt... du vil gerne lave småkager, men du er løbet tør for æg derhjemme. Så du ved, at du er ægfri rosin og citron cookies de er lækre.
De er meget nemme at lave, især uden at have en køkkenrobot Bland alle ingredienserne til dejen er dannet.
Vi skal ikke bruge en rulle el pasta cutter fordi vi danner to krøller, og så skærer vi skiver, der bliver vores småkager. Selvfølgelig skal vi belægge dem med helt rørsukker for at gøre dem endnu mere uimodståelige.
Småkager uden æg, med rosiner og citron
Med smør, rosiner og citronskal og perfekt til folk, der er allergiske over for æg.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: morgenmad
- Kalorier: 50
- Portioner: 50
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 100 g mælk
- 80 g hvidt sukker
- 100 g smør
- Den revne hud af en halv citron
- 300 g mel
- 1 niveau teskefuld bagepulver
- Nype salt
- 30 g rosiner
- 1 spsk eddike
- Brunt sukker
Preparación
Vi putter mælk, sukker og smør i en skål (som kan være den til røremaskinen).
Vi blander.
Vi tilføjer citronskal, mel, bagepulver og salt.
Vi blander for at integrere alt.
Vi tilføjer rosinerne.
Vi blander og lader dejen hvile i et par minutter, som vi vil bruge til at forvarme ovnen.
Vi tænder for ovnen ved 180º.
Når ovnen er varm, tilsættes en spiseskefuld eddike til dejen. Vi blander, og umiddelbart efter lægger vi dejen på bordet.
Vi deler dejen i to. Vi danner en rulle med hver af portionerne og betræk dem med helt rørsukker.
Vi skærer skiver (som vil være vores cookies) og overtræk begge sider med mere sukker.
Vi lægger småkagerne på en bageplade med bagepapir og bager ved 180º i 12-15 minutter eller indtil vi anser dem for at være gyldne.
noter
Når du bruger natron og eddike, er det vigtigt, at vi, så snart vi tilsætter eddiken, former dem og bager dem. Uden at vente længere.
Mere information - Ingefær cookies