Name: Chokolade cheesecake
Yield: 8
Cuisine: traditionelle
Ingredients: 250 ml. flydende fløde; 50 ml. mælk; 225 gr. Philadelphia Milka (1 og en halv kar); 20 gr. sukker; 1 kuvert ostemasse; en halv rulle Maria-cookies; 40 gr. margarine eller smør

Igen har vi eksperimenteret med den nye flødeost og chokolade at de sælger i superkøleskabene. Denne gang har vi udarbejdet en original version af den typiske cheesecake o ostekage, den med en cookiebase og cremet fyld. Tilmelder du dig?

Chokolade cheesecake

Udskriv opskrift

Findes der noget bedre end en cheesecake? Ja, en oste- og chokoladekage, som du også kan tilberede efter denne opskrift

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 8

Samlet tid:

Ingredientes

250 ml. flydende fløde
50 ml. mælk
225 gr. Philadelphia Milka (1 og en halv kar)
20 gr. sukker
1 kuvert ostemasse
en halv rulle Maria-cookies
40 gr. margarine eller smør

Preparación

Først laver vi cookiebasen. Vi smelter smørret og knuser kagerne. Bland for at danne en kompakt masse, hvormed vi dækker bunden af en rund form, som om muligt kan fjernes.
Vi starter med at fylde kagen. Vi lægger cremen og sukkeret i en gryde over medium varme for at opvarme det godt. Derefter tilføjer vi fløde af ost og chokolade, og vi omrører, indtil den falder fra hinanden.
Vi opløser ostemasse pulver og hælder dem i gryden med chokoladecremen. Vi stopper ikke med at røre, før blandingen koger.
Når alt er integreret, overfører vi blandingen til formen på bunden af kager og lader den afkøle til stuetemperatur. Senere satte vi kagen i køleskabet for at afslutte køling og sæt.

Recetín

Chokolade cheesecake