(38 stemmer)
Indlæser ...
Det er svært at modstå en grøntsager fløde hjemmelavet som i dag. Den er lavet med courgette, gulerod, kartoffel... Simple ingredienser, ikke? Nå, resultatet er en fornøjelse.
børn kan lide det meget og kan serveres både varm og varm.
Du kan ledsage hende med nogle croutoner eller med et par stykker af skinke hvis du vil have noget protein. Jeg er sikker på, at du vil elske det.
Bedstemors grøntsagscreme
en lækker creme
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: cremer
- Kalorier: 150
- Portioner: 8
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 2 gulerødder (ca. 100 gram)
- 2 kartofler (250 gram)
- 2 fed hvidløg
- 75 g løg
- Olivenolie
- 2 kilo zucchini
- 300 g vand (ca. vægt)
- 700 g mælk (ca. vægt)
Preparación
Vi forbereder ingredienserne. Skræl kartoffel, gulerod, hvidløg og løg.
Skræl og hak courgetterne.
Svits løget med hvidløg i en gryde.
Efter et par minutter tilsættes guleroden og steges videre.
Tilsæt kartoflen og kog et par minutter mere.
Tilsæt nu den skrællede og hakkede zucchini.
Tilsæt vandet og kog med låg på indtil alle ingredienser er meget bløde.
Vi blander alt med mixeren.
Tilsæt mælken indtil den ønskede massefylde er opnået. Og nu har vi vores creme, klar til servering varm eller varm.
Mere information - Auberginer med skinke og bechamelsauce