(27 stemmer)
Indlæser ...
Hvis du kan lide simple chokoladedesserter, foreslår vi denne opskrift, der stadig er en klassiker inden for konfekture. Dens form for harelo er den samme som traditionel creme, kun at vi kan gøre det meget hurtigere og med det strejf af chokolade og kiks. Hvis du vil vide, hvordan man laver ekspres cremecreme du kan også indtaste vores opskrift. Gå heller ikke glip af, hvordan du laver nogle karamel vanillecreme, da de er lækre!
Chokolade nustard
- Alicia tomero
- Portioner: 8
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 3 æg
- 600 ml sødmælk
- 15 g majsstivelse
- 60 sukker g
- 1 spsk vanilleekstrakt
- 150 g hakket mørk chokolade eller chokoladechips
- Småkager til at pynte.
Preparación
I en gryde putter vi 600 ml mælk ved siden af 15 g majsstivelse og 60 g sukker.
Vi sætter det på høj varme og prøver at blande det forsigtigt og uden at stoppe.
Når det begynder at blive varmt, sænkes varmen til a middel lav temperatur og vi bliver ved med at røre.
Vi sætter skeen af vaniljeekstrakt og tilsæt chokoladen. Vi bliver ved med at røre, så det smelter.
Du skal få blandingen til at tykne. Til dette bliver vi nødt til konstant at røre, så blandingen ikke klæber til bunden af gryden. Vi skal bruge lidt tålmodighed og tid til at observere det til sidst tykner cremen.
Vi serverer det i individuelle potter og dæk dem med plastfolie. Vi opbevarer den i hvert fald i køleskabet 4 timer.
Vi serverer denne dessert kold og pynter den med småkager.
