Hjemmelavede kyllingeklubber

Preparación

1. Vi sætter en gryde med vand, og koger kyllingebrystet til det er gennemstegt.

2. Vi venter på, at det køles lidt ned, og vi fortryder det forsigtigt, og fjerner eventuelle rester af knogler, nerver osv.

3. Bland den godt strimlede kylling med æggehviden, det sigtede mel, Burgososten og krydret.

4. Vi laver små kugler og sender dem gennem mel. Ved hjælp af vores hænder giver vi det den typiske form af nuggets. Derefter passerer vi dem gennem det slagne æg og brødkrummerne.

5. I en stegepande putter vi rigeligt olivenolie og steger nuggets, til de er godt gyldne.

6. Når vi har dem, lader vi dem dræne den overskydende olie, på et sugende papir.

7. Meget meget god!