Name: Hvid chokolade flan
Yield: 4
Cuisine: traditionelle
Ingredients: 3 æg; 25 gr. af sukker; 125 ml. hel- eller halvskummetmælk; 125 gr. flødeskum (35% fedt); 100 gr. hvid chokolade til desserter; Flydende slik

Lige så cremet og nærende som den traditionelle er denne hvide chokoladeflan. Ja bestemt, Det har ikke brug for næsten sukker, da chokoladen er ansvarlig for at sødte den. Vi kan ledsage det med frugt og is og tilberede en god pijama, en sommerdessert af dem, som du skal efterlade et hul i maven for.

Hvid chokolade flan

Udskriv opskrift

Hvis du brænder for hvid chokolade, er denne opskrift på White Chocolate Flan noget for dig.

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 4

Samlet tid:

Ingredientes

3 æg
25 gr. af sukker
125 ml. hel- eller halvskummetmælk
125 gr. flødeskum (35% fedt)
100 gr. hvid chokolade til desserter
Flydende slik

Preparación

Hæld karamellen i en eller flere flaneraer, fordel den på bunden og siderne. Vi reserverede i køleskabet.
Imens laver vi flanen. For at gøre dette smelter vi den hvide chokolade i en bain-marie og lader den køle lidt af. Imens piskes mælk, æg, sukker og fløde. Til sidst tilsættes den hvide chokolade og blandes til en jævn masse.
Hæld det forrige præparat i formen og kog på en bakke med kogende vand i en bain-marie i en forvarmet ovn ved 190 grader i ca. 30 eller 35 minutter, indtil vi kontrollerer, at flanen har sat sig.
Lad køle ud af ovnen og stil på køl.
Server med en skefuld is og lidt chokoladesirup

Recetín

Hvid chokolade flan