(12 stemmer)
Indlæser ...
Vi går der med nogle varme linser, med grøntsager og nogle lækre pølser. Det gode ved denne bælgfrugt, den linser, er, at de ikke har brug for tidligere gennemblødning. Derfor er de en god mulighed, når vi om morgenen stadig ikke ved, hvad vi skal lave mad.
Med en salat som den, du finder i link maden er fast. Og det er en jævn skål takket være pølser. For at det ikke er en for fedtet skål, har vi kogt dem før i en gryde, men du kan sætte dem direkte i gryden.
Vi har taget billeder trin for trin. Du vil se, at det er mest at forberede en komplet skål let.
Linser med pølser
En traditionel gryderet med en ingrediens, som børn virkelig kan lide: pølser.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: kød
- Kalorier: 450
- Portioner: 6
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 600 g tørrede linser
- En gulerod
- 1 stang selleri
- Afhængigt af størrelsen, 2 eller 3 kartofler
- Vand
- To fede eller fire tynde pølser
- 2 spiseskefulde olivenolie
- Sal
- 1 tsk mel
- 1 tsk sød paprika
- 1 spsk tomatsauce
- Sal
Preparación
Vi vasker linserne.
Vi forbereder grøntsagerne, vasker og skræller dem.
Vi lægger vand i gryden og lægger det på ilden, indtil det er varmt. Vi tilføjer linserne.
Også gulerødder, selleri og skrællede kartofler.
Vi lægger det over medium varme, og under madlavningen tilføjer vi vand, som vi finder nødvendigt.
Når de praktisk talt er kogte, laver vi pølserne. Vi kan sætte dem direkte i gryden sammen med linserne. Jeg har foretrukket at lave dem i en gryde og tilføje dem senere for at undgå fedt (meget af det forbliver i gryden).
Når vi er færdige, tilføjer vi dem til linserne og koger et par minutter mere, og sørger altid for, at de ikke løber tør for vand.
I en lille gryde lægger vi olien. Når det er varmt, tilsættes mel og paprika.
Efter et minut tilsættes vi tomat, lidt vand (eller linsebuljong) og salt.
Kog i endnu et minut og føj det til gryderet.
Lad alt koge sammen i yderligere 10 minutter.
Mere information - Avocadosalat, appelsin og mandler
I trin nummer 8 er det angivet at tilføje "mel", som ikke er inkluderet i ingredienslisten. Kunne forfatteren give de nødvendige oplysninger? Tak
Hej Tomas! Jeg satte bare melet på ingredienslisten. Det er kun en halv teskefuld.
Mange tak for advarslen :)
Et kram!