(40 stemmer)
Indlæser ...
Vi har forberedt en pastasalat lækkert med råvarer, som vi normalt har derhjemme.
Du kommer til at elske kombinationen af tomat, basilikum, tun, mozzarella og appelsin. er appelsin den, der bringer et særligt præg, så vær ikke bange for det brug det i dine velsmagende retter.
For at gøre det smukkere, når du tager det til bordet, har vi sat kogt og revet æggeblomme. Den rives som om det var ost, med evt rivejern og direkte på tallerkenen.
Middelhavs pastasalat
En særlig salat til sommer
- ascen jimenez
- Køkken: Moderne
- Opskriftstype: salater
- Kalorier: 390
- Portioner: 4
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 320 g kort pasta
- Ekstra jomfru oliven olie
- 1 mozzarella
- 1 dåse dåse tun
- 1 tomat
- Nogle basilikumblade
- 1 naranja
- peber
- Sal
- 1 æggeblomme
Preparación
Vi kommer rigeligt med vand i en gryde. Når det begynder at koge, koger vi pastaen under hensyntagen til den tid, der er angivet på pakken.
Vi udnytter denne tid til at hakke mozzarellaen og komme den i en si, så den ikke har for meget væske, når vi senere putter den i salaten.
Når pastaen er kogt, drænes den og lægges under koldt rindende vand. Hæld det i en stor skål og tilsæt et skvæt olivenolie.
Vi blander.
Skræl og hak tomaten. Vi inkorporerer det i skålen. Dræn dåsetunen og tilsæt den også. Skræl og hak appelsinen for at tilføje dem. Vask og tør basilikum og kom den også i skålen.
Tilsæt nu den afdryppede mozzarella.
Vi blander. Tilsæt salt og peber og bland igen.
Vi serverer, og på hver tallerken river vi en lille smule kogt æggeblomme.
Mere information - Rødkål og appelsinsalat