Pæremousse med et strejf af ost

dessert4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Nærende, blød og let. En velsmagende efterårspærer vil tjene os til at forberede en mousse med disse egenskaber. En dessert der Det kan også tjene som fyld til en tartlet eller en frugtkage.

Pæremousse med et strejf af ost

Udskriv opskrift

Denne pæremousse med et strejf af ost er perfekt til dessert. Teksturen og smagen, som pæren giver, gør den til en ideel ret til at afslutte ethvert særligt måltid.

Pæremousse med et strejf af ost
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: dessert
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 800 gr. skrællede og kernede pærer
  • 3 spsk flødeost
  • 3 spsk sukker
  • 3 spsk kondenseret mælk
  • 3 æggehvider

Preparación

  1. Vi pisk de hakkede pærer sammen med ost, mælk og sukker, indtil vi får en glat og homogen creme.

  2. Pisk æggehviderne stive og kom dem forsigtigt i pærecremen ved hjælp af en træsked og med omsluttende bevægelser.

  3. Vi afkøler moussen i et par timer, så den forbliver ensartet.

  4. Gyld moussen med opblødt gelatine i stedet for piskede hvider.

  5. Vi skal smelte gelatinen i lidt pærepuré og blande det med resten.

billede: freealfin


Find andre opskrifter på: Morgenmad og snacks, Menuer til børn, Desserter til børn, Ost Opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.