(37 stemmer)
Indlæser ...
Har du lyst til en tallerken orientalsk pasta? Tøv ikke med at prøve disse lækre risnudler, superlette, glutenfrie og med et anderledes tilbehør. Pastaen understøtter en lang række smags- og teksturer, som vi kan se i denne opskrift, hvor vi har lavet et arrangement med rejer, peanuts, saucer og citronsaft. Blandingen skaber en aroma, der ikke vil efterlade dig ligeglad. Det sidste strejf af chili giver farve og styrke til retten, men da den er meget krydret, kan vi aflyse den.
For at vide flere retter med nudler kan du indtaste for at vide flere opskrifter, hvordan "nudler med kylling og karry", » nudler med blomkålscreme og ansjoser » o “zucchini og rejenudler”.
Risnudler i Pad Thai stil
- Alicia tomero
- Portioner: 2
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 150 g risnudler
- 80 g rå rejer
- 60 g bønnespirer på dåse
- 2 spsk sukker
- 2 spsk fiskesauce eller Teriyaki sauce
- 2 spsk riseddik
- 2 forårsløgstængler
- Saften af en halv citron
- 1 huevo
- 70 g jordnødder
- Solsikkeolie
Preparación
Kog nudlerne i en gryde med vand. Læs producentens instruktioner, da det i nogle nudler ikke er nødvendigt at tilsætte salt. I mit tilfælde skal du bare koge dem 2 til 3 minutter. Når vi har dem klar, lægger vi dem til afdrypning.
I et glas tilsættes de 2 spsk af sukker, de 2 spiseskefulde af Fiskesovs og de 2 spiseskefulde af riseddike. Ryst og bland godt med en ske.
Tilsæt et skvæt i en stegepande solsikkeolie. Vi tilføjer 80 g rå rejer og lad dem stege.
Uden at fjerne varmen, men ved middel varme, tilsæt nudlerne og tilsæt sauceblandingen. Vi fjerner.
Vi tilføjer ægget og rør til det er sat.
Tilsæt bønnespirerne, de afskårne forårsløgstængler og rør langsomt, indtil de er inkorporeret.
Vi skærer i stykker jordnødder og vi tilføjer det. vi tager Halv citron og vi presser den for at frigive saften. Rør langsomt for at blande godt.
Til sidst skærer vi nogle chili i stykker og vi lægger den ovenpå.
