Aubergine kødboller

verduras4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Hvis vi kunne gøre det BURGERE med auberginerne hvorfor ikke prøve nogle kødboller. Nå, vi prøvede, og de kom lækre ud. Simpelthen stegt med lidt mayonnaise eller med en tomatsauce eller lidt ratatouille, Disse kødboller kan være en indbygger eller en første til at slikke fingrene.

Aubergine kødboller

Udskriv opskrift

I dag skal vi tilberede nogle grøntsagsfrikadeller, specielt auberginer. De er lækre!

Aubergine kødboller
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: grøntsager
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 600 gr. aubergine
  • 1 huevo
  • 2 fed hvidløg
  • 60 gr. revet gammel ost
  • 3 spiseskefulde naturlige brødkrummer
  • pakket eller almindeligt brødkrummer
  • Basilikumblade
  • olie
  • peber og salt

Preparación

  1. Skræl auberginen og blancher den i saltet vand i 5 minutter

  2. Lad det derefter køle af og hak det meget godt i små stykker med en kniv eller med en foodprocessor.

  3. Tilsæt æg, hakket hvidløg, tre spiseskefulde rasp, fåreost, hakket basilikum og en knivspids salt og peber

  4. Bland ingredienserne godt og form frikadellerne

  5. Før dem gennem brødkrummer og steg dem i varm olie, indtil de er gyldenbrune.

billede: Wikimedia


Find andre opskrifter på: Opskrifter Grøntsager

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Natalia - Original baby tøj sagde han
    siden 13 år

    Jeg elsker aubergine, jeg kan godt lide det i alt, jeg laver mousaka med vilje en dag om ugen, jeg bager det med peber og så laver jeg "esgarraet" til weekenden ... og nu har jeg set denne opskrift og jeg har elsket den . Mange tak, det er en god idé.

    Natalia

    Svar til Natalia - Originale tøjbabyer
  2.   Melania sagde han
    siden 13 år

    Denne opskrift er fantastisk, jeg lavede den, og min familie elskede den.

    Svar til Melania
    1.    Alberto Rubio sagde han
      siden 13 år

      Tak skal du have Melania! Fortsæt med at prøve vores recetindet!

      Svar til Alberto Rubio