(38 stemmer)
Indlæser ...
Hvilken ret kan vi tilberede med ristet forældet brød, et par æg, løg, peber, hvidløg og mozzarella? Lækre æg i den reneste Napoleon-stil. De er perfekte til at ledsage enhver skål og laves også på kun 3 minutter i ovnen.
Napoleon æg
Hvilken ret kan vi tilberede med ristet gammelt brød, et par æg, løg, peber, hvidløg og mozzarella? Nogle lækre Napoleon-æg, der også er meget nemme at tilberede
- Ángela
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: opskrifter på 5 minutter
- Portioner: 2
- Samlet tid:
Ingredientes
- 2 skiver ristet brød i firkanter
- 1 spsk smør
- En fjerdedel grøn paprika, hakket
- En fjerdedel sød løg, hakket
- En halv fed hvidløg, hakket
- 150 gr revet mozzarellaost
- 2 æg
- Sal
- Sort peber
- Lidt ekstra jomfru olivenolie
Preparación
Forvarm ovnen til 180 grader.
Smelt smørret i en lille stegepande og tilsæt løg og grøn peber. Lad koge i 3-5 minutter under omrøring, indtil begge begynder at blive bløde. Tilsæt det hakkede hvidløg og steg i endnu et minut under konstant omrøring.
Mal to små grydeformede ovnbeholdere med den ekstra jomfru olivenolie. Når du har dem, læg løget, peberfrugten og det kogte hvidløg i bunden af hver beholder. Oven i disse kommer de små stykker brød og mozzarellaosten.
Slå et æg ud over gryden, og smag til med salt og peber. Bages i 5 minutter, indtil ægget er helt færdigt. Server æggene lune. Nyd dem!
Og hvordan fjerner du dem? komme let af? Det giver mig, at det normale er, at ægget går i stykker ...