Amaretti, bitter mandelkager

morgenmad30 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Lidt bitter, derfor kalder italienerne dem Amaretti kiks, disse sprøde mandelkager er ideel til at tjene som tebager eller til at bruge i andre desserter der kræver dej fra kiks eller hårde kiks. For eksempel kan vi knuse dem for at gøre bunden af ostekage eller hugg dem op for at inkludere dem i en budding. Ellers andet? Du kan helt sikkert tænke på flere opskrifter, hvor du kan lægge amaretti.

Amaretti kiks

Udskriv opskrift

Hvis du normalt spiser småkager til morgenmad, vil du elske denne Amaretti-opskrift. Det er bittermandelkager, men de er virkelig gode.

Amaretti kiks
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: morgenmad
  • Portioner: 30
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 200 gr. Knuste mandler
  • 50 gr. malede bitre mandler
  • 300 gr. af sukker
  • 3 store æggehvider

Preparación

  1. Vi starter med at samle de hvide, indtil de er stive, og tilsætter sukkeret lidt efter lidt. Efter dette trin tilsættes mandlerne til æggehviderne og blandes forsigtigt ved hjælp af omsluttende bevægelser fra top til bund.

  2. På en bakke beklædt med bagepapir placeres små afrundede bunker af dej til at danne amaretti.

  3. Vi bager ved 100 grader i ca 40 min. Amarettien skal være gylden og tør.

  4. Ud af ovnen, lad dem køle af på en rist.

billede: Tortealcioccolato


Find andre opskrifter på: Morgenmad og snacks, Cookies Opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.