Aubergines Sorrentina

verduras4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (28 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Argentinsk opskrift, i dag dedikerer vi indlæggene til broderlandet, hvor Sorrentinos blandes med den sædvanlige auberginegratin. Resultatet er et superlativt skue af kontrasterende smage og eksplosioner af minder.

Aubergines Sorrentina

Udskriv opskrift

Disse sorrentina auberginer er meget typiske i Argentina, men vi kan nyde dem derhjemme takket være denne opskrift, meget nemme at lave

Aubergines Sorrentina
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: grøntsager
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • Aubergine
  • fed ost
  • Tomat
  • løg
  • Ansjoser
  • merian
  • Sal
  • peber
  • mel
  • Olie

Preparación

  1. Skræl og vask auberginerne, ideen er at lade dem hvile i en beholder med groft salt og sugende papir i cirka to timer. Dette vil få grøntsagerne til at spytte vandet ud og stege meget bedre.

  2. Vi passerer dem gennem mel og steger dem, dræner olien godt og arrangerer dem i en bageform. Vi skifter rækken af ​​aubergine med en tomat skåret i meget tynde skiver.

  3. På hver skive tomat lægger vi en ost. Imens steger vi hvidløg, ansjoser, persille og oregano på en pande. Vi dækker grøntsagerne med denne forberedelse og bagte.

  4. Vi venter til de er gyldne og klar til at spise.

billede: Kirsebær.


Find andre opskrifter på: Menuer til børn

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.