Indlæser ...
Vi har denne bagte kylling med bagte kartofler, som du vil elske. Kan du lide at tilberede stege i ovnen? Nå, her er en simpel idé, så ovnen kan gøre alt arbejdet for dig.
Vi placerer en hel, ren kylling på en bakke og vi vil ledsage det med nogle skivede kartofler, i formatet "Bagte kartofler". Derefter tilføjer vi visse krydderier for at give det det særlige præg.
Du skal bare vente på, at ovnen gør sin magi, da alle de smage vil integreres og det kan vi få gyldent og saftigt præg af en førsteklasses kylling.
Bagt kylling med bagte kartofler
En saftig stegt kylling, ledsaget af lækre bagte kartofler.
- Alicia tomero
- Køkken: Italiensk
- Opskriftstype: kød
- Kalorier: 340
- Portioner: 6
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1 hel kylling
- 1 kilo kartofler
- 1 stor forårsløg
- 1 citron
- 1 oksebouillonterning
- 40 g olivenolie
- 1 håndfuld syltede løg
- 6 ristede og dåse piquillo peberfrugter
- Vand
- Frisk persille
Preparación
Vi har den kylling, rengør den godt, så den ikke indeholder fjer og smag til med salt. Vi tager en stor bageplade og hælder et stænk olie på overfladen. Vi lægger kyllingen med forsiden nedad.
Vi skræller løg og kartofler og vasker det godt. Vi skærer alt i skiver og lægger dem rundt om kyllingen. Vi skærer citronen i flere stykker og lægger den på bakken. Vi tilføjer også den smuldrede kyllingebouillonterning.
Vi drysser salt og peber på kartoflerne. Hæld et skvæt olivenolie over kyllingen og kartoflerne. Vi hælder vand, indtil kartoflerne er næsten dækket.
Vi sætter den midt i ovnen og Vi programmerer 220° med varme op og ned.
Når bagsiden af kyllingen er brunet, vendes den og bages videre. Når vi ser, at den er lidt gylden, tilsætter vi de hele piquilo peberfrugter og de syltede løg.
Knus hvidløg i en morter og hæld vand i morteren. Vi hælder denne blanding over kyllingen og bager igen. Vi venter på, at den bruner helt, og vi kan nu tage den ud af ovnen.
Vi serverer den hakkede kylling med et pynt af kartofler, peber og purløg.
Kan du lide opskrifter med kylling? Nå, du kan ikke gå glip af disse opskrifter, som vi har gemt til dig:
