Bagte kyllingevinger med teriyaki sauce

Carnes6 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (24 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Lækre og sprøde kyllingevinger med teriyaki sauce, denne vidunderlige orientalske sauce, der kombinerer godt med både kød og fisk (med tun f.eks). I dette tilfælde, sauce er beriget med ananas hvilket giver det et meget specielt punkt. Normalt kommer vingerne klar til madlavning, men hvis de fulgte med tipene, er det bedre at fjerne dem.

Bagte kyllingevinger med teriyaki sauce

Udskriv opskrift

Disse bagte kyllingevinger med teriyakisauce er typiske for amerikanske restauranter, men nu kan du også nyde dem derhjemme. De er lækre

Bagte kyllingevinger med teriyaki sauce
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: kød
  • Portioner: 6
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1,5 kilo kyllingevinger
  • ekstra jomfru olivenolie
  • mel. Til saucen: 1 dåse ananas i saften
  • 120 ml sojasovs
  • 60 ml mirin (risvin) eller hvidvin, hvis tilgængelig
  • 20 g revet frisk ingefær
  • 2 fed hvidløg
  • 60 g brunt sukker
  • 1 tsk riseddike eller æblecidereddike
  • 1 spsk sesamolie
  • 1 spsk majsmel (majsstivelse)
  • 1 spsk koldt vand.

Preparación

  1. For at lave saucen skal du lægge den drænede ananas, sojasauce, riseddike og sesamolie i blenderglasset.

  2. Blend indtil det er homogent. På dette tidspunkt kan vi beslutte, om vi vil have en finere sauce (uden klumper) ved at føre den gennem en si eller en kineser.

  3. I en lille skål blandes majsmelet med det kolde vand.

  4. Med en gaffel bryder vi de mulige klumper, indtil det er helt fortyndet. Vi tager teriyakisaucen i en gryde, og når den begynder at koge, fjern den fra varmen og tilsæt det fortyndede majsmel.

  5. Rør hurtigt til det er tykt. Lad afkøle og reserver.

  6. Vi forvarmes ovnen til 200 ° C.

  7. Pensl vingerne med olivenolie og mel dem, ryst det overskydende mel af. Læg vingerne i et bradefad i et enkelt lag.

  8. Bag dem i 20 minutter på den ene side og yderligere 20 minutter på den anden, indtil de er gyldne og sprøde.

  9. Vi serverer vingerne dækket med teriyakisaucen, eller vi putter saucen i en skål, så de spisende kan dyppe dem.

billede: find300kyllingrecept


Find andre opskrifter på: Menuer til børn, Bagte opskrifter, Kylling Opskrifter, Tips til madlavning

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.