(24 stemmer)
Indlæser ...
Vi skal forberede nogle banan- og havregrynsmuffins. De er lidt sundere end de traditionelle, fordi de ikke indeholder raffineret sukker. For at søde dem vil vi sætte honning.
Dens egnet til cøliaki for de har jo heller ikke hvedemel. Vi vil erstatte det med havremel, hvilket ikke er andet end havregryn knust.
Vi har sat dem Chokoladechips men du kan reducere mængden af denne ingrediens eller endda ikke sætte den for at gøre dem mindre kalorieholdige.
Banan og havregryn muffins
Lækre muffins lavet med havregryn, banan og chokolade.
- ascen jimenez
- Køkken: Moderne
- Opskriftstype: morgenmad
- Kalorier: 190
- Portioner: 12
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 230 g havregryn
- 2 teskefulde gær
- 1/2 tsk bagepulver
- Nype salt
- 1/2 tsk malet kanel
- 3 modne bananer
- 125 g kokosolie
- 80 g honning
- 2 æg
- 130 g chokoladechips (og ca. 20 gram mere til at pynte)
Preparación
Kom havremel, gær, bikarbonat, salt og kanel i en skål.
Vi blander.
Vi tager omkring to spiseskefulde af denne blanding ud i en lille skål og blander den med de 130 g chokoladechips.
Skræl bananerne, kom dem i en anden skål og mos dem med en gaffel.
Tilsæt kokosolie og honning.
Vi tilføjer også æggene.
Vi blander.
Vi putter denne blanding i skålen, hvor vi har blandet de tørre ingredienser.
Vi integrerer alt godt.
Tilsæt de chokoladechips, som vi har i skålen (alt indholdet af skålen) og bland.
Vi lægger muffinspapirerne i en stiv form til cirka 12 muffins. Vi lægger denne blanding på hvert stykke papir uden at fylde det til toppen. Hvis vi vil, lægger vi nogle chokoladeskiver på overfladen.
Bages ved 200º (forvarmet ovn) i cirka 18 minutter, eller indtil du kan se, at de er gyldne.
noter
Du kan reducere mængden af chokoladechips, så de har færre kalorier.
Mere information - Grød: noget havregryngrød, der vil smage som risengrød