Græskar svampekage med chokoladechips

Preparación

1. Skræl græskarret og fjern kernerne. Hak det op og kog det i 5-8 minutter i mikrobølgeovnen.
   Når vi først har det blødt, spreder vi det med en gaffel for at gøre det puré.

2. I en skål putter vi de 5 æg og halvdelen af ​​sukkeret. Vi pisk alt ved hjælp af røremaskinen, indtil æggene er næsten stive og næsten fordoble deres volumen. Vi tilsætter gradvist resten af ​​sukkeret, græskarpuréen, det smeltede smør og det sigtede mel, så det på denne måde ikke danner nogen klumper.

3. Vi fortsætter med at piske alt, så det er godt indarbejdet, og vi tilføjer gær og kanel. Lad dejen hvile et par minutter og tilsæt chokoladestykkerne.
   Vi omrører, så de er helt indarbejdet i dejen.

4. Forbered en form og smør den med smør, så det senere er nemmere for os at udforme den, og hæld det indhold, som vi har forberedt. Med ovnen forvarmet til 180 grader sætter vi vores kage ind og bager den i cirka 50 minutter, indtil vi tjekker med en tandstik, at den er blevet lavet korrekt.