(31 stemmer)
Indlæser ...
Til denne påske har vi denne fransk toast at lave med søde og førstehåndsingredienser. Hvis du kan lide at tilføje spiritus til denne dessert, foreslår vi, at du blander mælken med lidt bailey's og fyld så mellem hver skive med et lag af chokoladecreme. De er fantastiske, og de er til at slikke fingrene.
Hvis du virkelig kan lide torrijas, efterlader vi dig et link, så du kan nyde alle vores versioner. Klik her.
Brioche fransk toast med chokolade og baileys
- Alicia tomero
- Portioner: 4
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 12 skiver brioche brødskiver (skåret brød som standard)
- 150 g chokolade smørbar creme
- 200 ml baileys creme
- 100 ml sødmælk
- Solsikke- eller let olivenolie til stegning
- 6 spiseskefulde hvedemel
- 2 æg
- 100 sukker g
- 1 tsk malet kanel
Preparación
Vi starter med at riste skiverne af Brioche Brød, da vi bliver nødt til at drikke dem fulde, og vi har brug for, at de er faste.
Når de er ristet, spreder vi halvdelen med chokoladecreme. Så lukker vi dem med den anden skive og skærer alt toast i halve.
I en skål kom vi 200 ml baileys og 100 ml sødmælk. Vi fjerner det. Vi tager den dannede franske toast og spreder dem med denne blanding og beregner den tid, der er nødvendig for, at de bliver godt gennemblødt, men uden at lade dem gå i stykker.
I en tallerken lægger vi de 6 spsk af hvedemel. I en anden tallerken lægger vi to æg og vi slog dem meget godt. Forbered en stegepande og varm olien op.
Overtræk torrijas med mel og fordel dem i ægget. vi sætter dem til at stege i gryden og lad dem brune godt af på begge sider, tag dem ud og lad dem hvile på en papirplade, for at absorbere den overskydende olie.´
I en tallerken blandes 100 sukker g og teskefuld malet kanel. Overtræk torrijas i denne blanding og lad dem køle af. Når de er kolde, kan de serveres.
