(24 stemmer)
Indlæser ...
Jeg må indrømme, at jeg elsker det forberede opskrifter derhjemme denne type. Selvom jeg aldrig havde forestillet mig, at denne chokolade- og kokosnødskage uden ovn ville være så succesrig.
Opskriften er fantastisk for børn at hjælpe os i køkkenet. Selvom du tør de kan gøre det selv de har dog brug for lidt årvågenhed. Det tjener både, så de kender ingredienserne såvel som at lære at veje, tallene, summerne og frem for alt, at de synes om køkkenet.
Jeg er en af dem, der synes, at det er vigtigt, at små bliver involveret i deres egen diæt. Så det er i vores hænder at give dem alle værktøjer og viden, så de vænner sig til at bære et sundt og sundt liv.
Denne kokos- og chokoladetærte uden bagning fremstilles i en plis plas. Derudover er firkanterne så nærende og så gode, at du kan bruge dem til en snack eller morgenmad. Selvom du pakker dem ind i et par stykker pergamentpapir, tjener de som frokost til skolen.
Choco og kokosnødskage uden ovn
Lækre firkanter af blæksprutter og kokosnød, som vores børn kan lave.
- Mayra Fernandez Joglar
- Opskriftstype: morgenmad
- Kalorier: 200
- Portioner: 16 firkanter
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 95 g glutenfri havre
- 95 g revet kokosnød (80 + 15 g)
- 170 g rå mandler
- 35 g kakaopulver
- 5 udputtede datoer
- 80 g kokosolie, smeltet
- 60 g agavesirup
- 1 tsk (dessertstørrelse af pasta eller vaniljeessens)
- Vegetabilsk mælk eller vand
Preparación
Vi dækker en 22 x 22 cm form med pergamentpapir.
I et glas Thermomix eller chopper vi lægger havren glutenfri.
Derefter tilsættes 80 gram revet kokosnød. Vi forbeholder os de andre 15 gram til dekoration.
Så indarbejder vi mandler De kan allerede være jordede eller hele.
Og nu er kakaopulver.
Vi sætter også pitted datoer.
Nu skal vi hælde væskerne. Først smeltet kokosolie.
Og efter agavesirup sammen med vaniljen, der kan være i vanilje pasta eller essens..
Vi makulerer indtil jorden. Om nødvendigt kan vi tilføje op til 4 spiseskefulde vand eller grøntsagsdrik, så dejen komprimeres.
Vi putter dejen i formen som vi havde reserveret.
Ved hjælp af en ske vi udvider indholdet over hele formens overflade, og med bagsiden af den presser vi, indtil overfladen er glat og flad. På dette tidspunkt går de også meget godt sammen med fondantudjævningsskovlene. Først koster det lidt mere, men snart er kørestolen fanget.
Drys resten af kokosnød at vi havde reserveret og kølet i køleskabet i mindst 2 timer.
Efter tid kan vi udforme og skære i 16 portioner.
noter
Sørg for at bruge [b]glutenfri valset havre[/b], især hvis du gør det til personer med cøliaki.