Hvis du kan lide det smagen af citron prøv at gøre dette fremragende tærte end om sommeren, som er ideel til sin friske smag. Hvorfor ikke gøre hende klar til en snack efter stranden? (Eller i marken, hvilket heller ikke er dårligt). Hvis du vil have en mere intens smag, skal du tilføje en af citronerne til cremen. Det er en engelsk tærte, så tag dine målere ud.

Citrontærte

Udskriv opskrift

Hvis du kan lide smagen af citron, vil du elske denne citrontærte

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 8

Samlet tid:

Ingredientes

1 kop smør (blødgjort)
½ kop sukker
2 kopper wienerbrødmel
flormelis til støvning

Til citroncremen eller lemon curd:

saften af 2 citroner
1 / 4 sukker kop
4 spsk wienerbrødmel
2 æg

Preparación

Forvarm ovnen til 185ºC.
Bland det blødgjorte smør, de to kopper mel og den halve kop sukker i en mellemstor skål.
Ælt til det ikke klæber til fingrene. Hvis det stadig hænger ved, så tilsæt lidt mere mel.
Læg denne dej i en rektangulær form (tryk lidt mod bunden) smurt og meldrysset så den ikke klistrer.
Bages i 15-20 minutter, indtil de er gyldne. Fjern bunden, når den er færdig, men sluk ikke ovnen endnu.
I en anden skål blandes det resterende sukker og de 4 spiseskefulde mel. Tilsæt æggene et efter et og citronsaften.
Flyt indtil du får en homogen creme. Hæld over bunden, som vi havde bagt, og kog i 20 minutter mere.
Lad det køle af og fortvivl ikke om der er noget blødt tilbage, da det tager konsistens når det afkøles.
Drys med flormelis, når den er kold.

Billede: movitabeaucoup

Recetín

Citrontærte

Citrontærte

Ingredientes

Preparación

Efterlad din kommentar Annuller svar