(20 stemmer)
Indlæser ...
Denne opskrift er uden tvivl en måde at lave småkager og hvor børn kan have det sjovt med at lave disse vidunderlige dyr. Du behøver ikke at lave småkager med kutterne, men brug dine egne hænder til at give liv til små chokoladedækkede pindsvin. Du vil elske deres smag og den originale måde at genskabe dem på.
Cookie pindsvin
- Alicia tomero
- Portioner: 8-10
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 120 g blødt smør
- 100 sukker g
- En spiseskefuld vanilleekstrakt
- 100 ml solsikkeolie
- 50 g malede mandler
- 350 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1 huevo
- 150 g chokolade til wienerbrød
- To spiseskefulde solsikkeolie
- En håndfuld revet kokosnød
Preparación
I en stor skål tilføjer vi 120 g smør og 100 g sukker. Vi blander det med en håndmikser.
Tilsæt 50 g malede mandler, 100 ml solsikkeolie, spiseskefuld vanilleekstrakt og ægget. Vi vender tilbage til blandes med røremaskinen.
Til sidst tilføjer vi 350 g hvedemel og teskefuld bagepulver. Det vi blander med blanderen.
Vi ælter lidt med hænderne og vi danner en bold. Vi pakker det ind med en plastfilm og sætter det i køleskabet i 30 minutter.
Dejen er klar, vi tager portioner og laver pindsvinens form. Flad den langstrakte, afrundede form en smule og dann en hakke, der simulerer næsen.
Vi sætter det i ovn ved 180 ° mellem 15 og 20 minutter. Når de er bagt lader vi dem køle af.
I en skål lægger vi hakket chokolade og de to spiseskefulde solsikkeolie. Vi vil lægge det i mikrobølgeovn for at fortryde det. Vi programmerer 30 sekunder ved lav effekt og i partier. I hver portion fjerner vi chokoladen, omrører og genopvarmer andre 30 sekunder. Så videre til al chokoladen er opløst.
Vi nedsænker næsens spids af pindsvinet, og vi nedsænkede også halvdelen af kroppen bag. Vi lægger dem på en rist til tørring og tilsæt den revne kokos. Med spidsen af en tandstikker i træ kan vi tage lidt chokolade og putte dråber på den cookie, der vil være øjnene. For at fremskynde tørringen af chokoladen kan vi lægge den i køleskabet. Jeg håber, at du kan lide disse sjove cookies.
