Sprød courgette med parmesan og provencalske urter

Preparación

1. Forvarm ovnen til 180 grader.

2. Vask og tør zucchinien og skær den i skiver en finger tykke. Når du har dem, så lad dem være reserveret. Pensl hver af zucchiniskiverne med lidt olivenolie.

3. Bland osten med de provencalske urter på en tallerken.

4. Drys hver af courgetteskiverne med blandingen, og drys lidt salt og peber ovenpå.

5. Læg hver af squashskiverne på en plade med bagepapir og bag dem i cirka 15 minutter ved 180 grader.
   Sæt derefter ovnen til gratinering i ca. 3-5 minutter mere, indtil osten er meget sprød.