Det er muligt at spise bælgfrugter om sommeren, hvis vi tilbereder lækre salater. Dagens, fra linser, fetaost og mynte, det er et eksempel.
den linser vi kan tilberede dem derhjemme uden at skulle suge dem. Hvis vi ikke har tid, kan vi altid bruge det dåse linser, vasker dem godt, inden du lægger dem i skålen.
Resten af ingredienser er enkle: fetaost, oliven, finhakket purløg og et par mynteblade. Klæd det som du bedst kan lide. Citron, olie og salt kan være en god mulighed.
Linsesalat med fetaost og mynte
En anden måde at forbruge linser på i de varmeste måneder af året
Mere information - Linser med ris