(36 stemmer)
Indlæser ...
En af børns yndlingsretter er spaghetti. Forestil dig, hvor glade de vil være, hvis vi laver dem med en tomatsauce og pølser.
Det interessante ved denne opskrift er, at vi vil gøre den så sund som vi kan, affedt kødet. Til dette bliver vi kun nødt til at smuldre pølser og varm det hakket i panden. Den væske, de frigiver, fedtet interesserer os ikke, så det går ikke til vores tallerken.
Server pastaen som det ses på billedet, i redeform. Du kan lave rederne med en trægaffel, rulle spaghetti i gryden og lægge dem på pladen.
Spaghetti med tomatsauce og pølse
- ascen jimenez
- Køkken: Italiensk
- Opskriftstype: pasta
- Kalorier: 400
- Portioner: 6
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 3 store svinepølser (ca. 120 g hver)
- 560 g knust tomat
- 500 g spaghetti
- Aromatiske urter
- Sal
- Revet parmesanost, valgfri
Preparación
Vi koger vand i en stor gryde og fortsætter med resten af opskriften.
Vi fjerner huden fra pølserne og smuldrer dem. Vi lægger kødet i en stor gryde uden olie og koger det.
Når de laver mad, fjerner de alt fedt. Vi lægger en stor sil over en skål og lægger kødet af pølser i silen, så fedtet falder ned i skålen. Vi smider det fedt, fordi vi ikke er interesserede.
Vi sætter kødet tilbage i gryden og tilsætter tomat, salt og aromatiske urter. Kog i ca. 10 minutter, eller indtil pastaen er klar.
Når kogevandet til pastaen koger, tilsæt lidt salt og tilsæt pastaen. Vi lader det koge i den tid, der er angivet på pakken.
Når pastaen er klar, dræner vi den lidt og føjer den til gryden, hvor vi har sauce. Vi integrerer alt godt og serverer, hvis vi vil, med revet parmesanost.
Mere information - Pølser i hvidvin