(17 stemmer)
Indlæser ...
Hvordan forbereder du dig normalt? asparges? Til alle os, der ikke er særlig overbeviste af denne grøntsag, må jeg fortælle dig, at asparges forsyner vores kost med fibre, vitaminer og mineraler såsom kalium eller fosfor. Og desuden bliver de slet ikke fede.
Denne opskrift på bagte asparges med parmesan er perfekt til, at børn begynder at få deres første kontakt med denne grøntsag. Dens smag er lækker, og de små i huset vil elske den :)
Bagt asparges med parmesan og citron
Hvordan tilbereder du normalt asparges? Til alle os, der ikke er særlig overbevist af denne grøntsag, er her en meget rig og nem at lave opskrift
- Ángela
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: grøntsager
- Portioner: 2
- Samlet tid:
Ingredientes
- 2 bundter asparges
- 1 citron
- 4 spsk smør
- Olivenolie
- Salt og peber
- 100 gr parmesanost
Preparación
Rengør de to bundter asparges og knæk enderne for at få den blødeste og rigeste del af aspargesen.
Læg dem i et ovnfast fad, og dryp dem med olivenolie, drys let med salt og peber. Pres en halv citron over aspargesene. Dæk den øverste tredjedel af aspargesene med citronskiverne med den anden halvdel af citronen, som vi har reserveret.
Læg små stykker smør i midten af aspargesene ved hjælp af en lille ske.
Bag ved 180 grader i cirka 15 minutter, til du kan se, at aspargesene er møre. Tag herefter aspargesene ud af ovnen og kom lidt parmesanost i midten af aspargesene.
Gratinér 2-3 minutter mere, indtil osten er smeltet og brunet.
