Ekstra jomfru olivenolie er et fedt af enestående smag og kvalitet til wienerbrødopskrifter. Vi havde allerede smagt flydende guld i cupcakes, pestiños og muffin. Det er turen til disse cookies, der helt sikkert hjælper os med at starte dagen bedre, hvis vi har dem til morgenmad.

Olivenolie og krydderikager

Udskriv opskrift

Ekstra jomfru olivenolie er et fedtstof med enestående smag og kvalitet til wienerbrødsopskrifter, og disse cookies med olivenolie og krydderier er spektakulære

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: morgenmad
Portioner: 24

Samlet tid:

Ingredientes

250 ml. ekstra jomfru oliven olie
300 gr. af sukker
150 gr. af smør
1 spiseskefuld kanel
1 spisesked sesamfrø
noget malet ingefær
nogle jordfedter
10 gr. bagepulver
500 gr. Af mel
2 + 1 æg

Preparación

Bland smørret med sukkeret, indtil det er godt blandet. Tilsæt krydderierne og derefter det sigtede mel sammen med gæren. Vi blander godt.
Derefter tilføjer vi to æg, olien og fortsæt med at blande, indtil der opnås en homogen masse.
På en bageplade med bagepapir lægger vi små portioner dej, der er fladtrykt, så de danner småkagerne. Vi kan også forlænge dejen og skære den ud med småkageudstikkere. Mellem en kiks og en anden vil vi efterlade en lille adskillelse, da de under tilberedningen vokser lidt, så vi forhindrer dem i at klæbe til hinanden.
Vi slår det resterende æg og maler småkagerne. Vi koger dem i en forvarmet ovn ved 155 grader, indtil de er gyldenbrune. Når de er klar, tager du dem ud af ovnen og lader dem køle af på en rist.

Opskrift inspireret af billedet af Saveurscriosees

Recetín

Olivenolie og krydderikager

Olivenolie og krydderikager

Ingredientes

Preparación

Efterlad din kommentar Annuller svar