Græskarcreme med æble, specielt til børn

Preparación

1. Vi renser æblerne, skræller dem og skærer dem i kvartaler og fjerner kernen. Vi gør det samme med græskar og skærer det i stykker. Derefter hugger vi løg og sauter i en gryde med olien, indtil den er kogt.

2. I samme gryde tilsættes æblerne med det hakkede græskar og sauter det hele i et par minutter. Tilsæt kylling bouillon og lidt salt. Vi lader alt koge over høj varme, indtil det går i stykker og derefter over medium varme i cirka 30 minutter.

3. Når vi har alt, koger vi det, returnerer det til blenderskålen og blander alt godt, indtil cremen er glat og homogen. Hvis du ser, at den er lidt tyk, skal du tilføje lidt mere bouillon.

4. Anbring baconstrimlerne i ovnen og kog i ca. 8 minutter.

5. Præsenter græskarcremen inde i de små græskar for at gøre den mere original.