(31 stemmer)
Indlæser ...
Slutningen af juleferien og nye beslutninger for det år, der lige er begyndt. Hvis en af dine har været at forbruge flere grøntsager, her skal vi give dig nye ideer. Lad os starte med nogle grønne bønner gratin, for at se hvad du synes.
De har ost parmesan på overfladen og også mozzarella. Men først skal vi saute dem med Hvidvin og en anden ingrediens. Som altid kan du se alt på de trinvise fotos.
Grønne bønner gratineret
En anden måde at bringe grønne bønner på bordet: med mozzarella og parmesan
- ascen jimenez
- Køkken: Moderne
- Opskriftstype: grøntsager
- Kalorier: 190
- Portioner: 4
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 500 g grønne bønner
- 1 løg
- 1 fedd hvidløg
- mel
- 1/2 glas mælk
- 1 glas hvidvin
- Brødkrummer
- Olie
- Sal
- peber
- Mozzarella
- parmesan
Preparación
Vi vasker de grønne bønner.
Vi forbereder dem ved at fjerne de to tip og hugge dem, hvis de er for store.
Vi koger dem i kogende vand med lidt salt.
Når de er kogte, når de er efter vores smag, fjerner vi dem fra vandet.
Vi forbereder hvidløgskagen og hugger løg.
I den samme gryde, uden vand, læg en dråbe olie, hele hvidløgskagen og det hakkede løg.
Efter et par minutter fjerner vi hvidløg.
Tilsæt melet og kog i ca. et minut.
Vi tilføjer mælk, salt og peber.
Efter et par sekunder tilføjer vi bønnerne og vinen.
Vi laver mad, indtil vinen fordamper. Sæt med salt og peber.
Vi sætter de grønne bønner i en bageplade. Vi lægger mozzarellaen i stykker og dækker alt med revet ost.
Bages ved 180 ° i ca. 20 minutter.
Mere information - Spinat, mozzarella og druesalat