Gryderet med pilongakastanjer og hvide bønner

indkommende4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Kastanjen er en tørret frugt med mange gastronomiske muligheder at du kan bruge begge dele i bageriet, der fører til utallige desserter og slik, såsom i salte præparater. I dette tilfælde er det et spørgsmål om tørre kastanjer, som de kan bruges til du er nødt til at hydrere dem før, lade dem suge. Det var altid et ret billigt produkt, så før det blev indtaget meget i gryderetter, denne opskrift fra Cadiz lander.

Gryderet med pilongakastanjer og hvide bønner

Udskriv opskrift

Genvind energien med en god gryderet som den i denne opskrift, perfekt til kolde dage

Gryderet med pilongakastanjer og hvide bønner
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: indgående
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • ½ k. pilongas kastanjer
  • ¼ k. hvide kidneybønner
  • 1 medium løg
  • 1 tsk kværnet peber
  • 1 tomat
  • 1 fed
  • 3 fed hvidløg, 1 grøn peber
  • ½ glas olivenolie
  • vand
  • sal

Preparación

  1. Vi lægger pilongas-kastanjerne med bønnerne i blød dagen før dækket med koldt vand. Når vi skal til at lave gryderet, dræner vi dem og putter dem i en gryde.

  2. Pil løget, fjern frøene og stilken fra peberfrugten, og tilsæt dem til bønnerne; Vi lægger også de 3 pillede hvidløgsfed, feddet, spiseskeen kværnet peber og olien.

  3. Riv tomaten og tilsæt den.

  4. Vi dækker alt med vand, tilsætter dets tilsvarende salt og koger ved 2 i hurtigkogeren i 20 minutter (40-45 minutter i en traditionel gryde).

  5. Når det er færdigt, tager vi grøntsagerne og hvidløgene ud, knuser dem og tilføjer dem tilbage til stuvningen og bringer det i kog, så det tykner.

  6. Serveres varm.

billede: vandknopper


Find andre opskrifter på: Bælgplanteopskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Petry6086 sagde han
    siden 13 år

    Hej, hvad en smag af en opskrift! ENKELT OG MEGET TILFÆLDIGT. PÅ MÅDE ... ER DU FRA CONIL? HENSYN

    Svar på Petry6086
    1.    Vicente sagde han
      siden 13 år

      Tak, Petry, fordi du læste vores recetines :)! Jeg er fra området, og jeg elsker Conil! Den spiser vidunderligt blandt mange andre ting. Vær hilset.

      Svar til Vicente