Godfather kødboller

Carnes
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Mange film indeholder ægte filmretter, aldrig bedre sagt. I "The Godfather" er der en scene, hvor Peter Clemenza ikke kun forbereder, men forklarer trin for trin, en opskrift på dumplings i en rig og let tomatsauce. Opskriftens nåde er i det strejf af rødvin og ved at lade tomaten stege meget langsomt.

Godfather kødboller

Udskriv opskrift

Forbered en kopi af The Godfather-frikadeller og nyd en filmsmag

Godfather kødboller
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: kød
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 24-30 kødboller
  • 2 fed hvidløg
  • 300 ml. knust tomat
  • 1 æske kirsebærtomater
  • et stænk rødvin
  • sal
  • en kniv sukker
  • ekstra jomfru olivenolie
  • frisk basilikum

Preparación

  1. Vi starter med at komme det hakkede hvidløg i en gryde med olie og svitser det et par sekunder for ikke at tage farve.

  2. Straks hælder vi den knuste tomat, salter lidt og lader stege, indtil saucen er koncentreret.

  3. Så vi hælder en knivspids sukker og tidligere kogte frikadeller (stegte eller kogte) eller rå (de tager lidt tid at lave). Hæld et skvæt rødvin på og lad saucen reducere.

  4. Cirka fem minutter før gryderet tages af varmen, tilsættes de hakkede tomater, så de bliver lidt bløde.

  5. Smag til med salt og sukker og server med basilikum.

Opskrift inspireret af billedet af latanadelgusto y friedneckbones


Find andre opskrifter på: Kødbrødopskrifter, Kødopskrifter

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.