Stor ostekage med det søde strejf af gulerødder. En anden tekstur opnås, fordi den har gulerod i to teksturer, på den ene side i puré (tidligere kogt) og på den anden side rå og revet. Basen er speciel, at vi laver den med cookies som altid, men vi tilføjer jordnødder (bedre hvis de er pekannødder). En glæde, som du kan afslutte med mascarpone glasur.
Gulerods cheesecake
Denne gulerods cheesecake-opskrift tilføjer det strejf, som denne dessert ofte mangler. Det er lækkert!
Billede og tilpasning: varmeovn til 350