Hjemmelavet fuldkornsbrød på 45 minutter: med olivenolie


Gør hjemmelavet brød det er en stor tilfredshed. Denne opskrift er meget enkel og med 45 minutters bagning vi får usædvanligt hjemmelavet brød. Have en højt fiberindhold Det bærer hvedemel og hvedeklid (til salg i helsekostforretninger og store supermarkeder). Vi behøver ikke at vente på, at dejen hæver sig, så vi bager den direkte i ovnen. Den form, du vil give den, er op til dig.

Ingredienser:
250 g hvedemel
250 g fuldkornsmel
300 ml varmt vand
1 tsk salt
2 spsk bagepulver (bager)
25 g hvedeklid
1 tsk olie

Måden at gøre:

I en stor skål lægger vi det varme vand, en teskefuld salt og to bagepulver. Dernæst tilføjer vi mel, klid og en teskefuld olie. Ælt alt, og når alle ingredienserne er integreret, skal du fjerne dejen fra beholderen og ælte den i hånden på en let melet arbejdsflade.

Vi formes med hånden og deler dejen i de ønskede stykker (boller, et enkelt brød i form af en stang ...). Læg brødene på den melet bageplade og kog dem ved 200 ºC i 45 minutter.

Billede: theflavorlab

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

En kommentar, lad din

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Arisbeth galindo sagde han

    Hej ... hvorfor blande saltet med gæren? Skal salt ikke dræbe mikroorganismer? ... og hvordan får du det til at lyse så meget uden at lade det virke? ... Jeg vil sætte stor pris på dit svar !!