Lilla æg eller "syltede rødbedeæg"

indkommende4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (11 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Selvom det kan se anderledes ud, har denne sjove opskrift ikke meget mysterium. Disse kogte æg er farvet i en syltet sukkerroer, tilegne sig en bestemt tone og smag i henhold til de krydderier, vi inkluderer i maceration. Kan du lide vores opskrift, eller forbereder du din egen blanding af krydderier til dukke sig?

Lilla æg eller "syltede rødbedeæg"

Udskriv opskrift

Disse lilla æg eller "syltede rødbedeæg" er den perfekte forret til enhver frokost eller middag

Lilla æg eller "syltede rødbedeæg"
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: indgående
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 4 XL kogte æg
  • 2 smukke rødbeder
  • 400 ml. Fra mineralvand
  • 50 ml. cider eller hindbæreddike
  • 25 gr. af sukker
  • nogle peberkorn
  • spidskommen
  • 1 løvløv
  • en smule salt

Preparación

  1. Kog æggene i 7-8 minutter.

  2. I en gryde putter vi vandet, de skrællede rødbeder, eddiken, sukkeret, saltet, peberen, kanelen, laurbærbladet og spidskommen og blander. Kog ved svag varme i cirka 20 minutter, eller indtil vandet får en lys farve og rødbederne er møre.

  3. Efter denne tid, fjern gryden fra varmen og lad den køle af. Kom de syltede rødbede over i en stor glaskrukke og læg de pillede æg, så de er godt dækket af macerationsvæsken. Dæk beholderen og lad køle helt af.

  4. Vi opbevarer æggene i køleskabet mellem 12 og 24 timer før servering. Vi vil se, hvordan de har fået en smuk farve.

Opskrift inspireret af billedet af markvenic72


Find andre opskrifter på: indkommende, Helligdage og specielle dage, Sjove opskrifter, Ægopskrifter, Originale opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   zuri sagde han
    siden 11 år

    Undskyld mig for spørgsmålet, det kan være meget fjollet, men når de lægger æggene i krukken, skrælles de eller med hele skallen?

    Svar på zuri