Yoghurt og jordbær cupcakes, en sød Valentine

Preparación

1. Vi starter med at lave dejen til cupcakesene. For at gøre dette, bland smørret med sukkeret i en stor skål, indtil det hele er hvidt og cremet. Dernæst tilføjer vi æggene et efter et, efterhånden som de er integreret i dejen, og derefter jordbæryoghurten.

2. Bland melet med gæren i en anden beholder og tilsæt det så lidt efter lidt til dejen ved hjælp af en si. Når alle ingredienserne er blandet, tilsæt vaniljeekstrakten og fyld formene med den opnåede dej.

3. Vi koger cupcakes i en forvarmet ovn ved 180 grader og i cirka 20 minutter. Når vi stikker en tandstik i dejen og den kommer ren ud, kan vi tage cupcakesene ud af ovnen og lade dem køle af på en rist.

4. Vi forbereder, mens frostingen. Bland smørret med halvdelen af ​​flormelisen med en stavmixer. Når vi får en creme, tilsætter vi lidt efter lidt resten af ​​sukkeret sammen med to spiseskefulde mælk og et par dråber vaniljearoma. For at give det farve og smag tilsætter vi marmeladen til dejen.

5. Vi dekorerer de kolde cupcakes med jordbærfrostingen.