Kopiering af opskrifter fra fastfoodrestauranter for at gøre dem derhjemme har den fordel, at de sandsynligvis er meget sundere og indeholder et større antal naturlige ingredienser. Det kylling øm dens nogle stegte kyllingefingre med en sprød og krydret dej. De serveres normalt med pommes frites og et udvalg af saucer, selvom de også skal være gode med salat eller lidt grøntsager.

Kyllingebud, den sprødeste panerede kylling

Udskriv opskrift

At kopiere opskrifter fra fastfood-restauranter for at lave derhjemme har den fordel, at de nok er meget sundere

Kyllingebud, den sprødeste panerede kylling

Chicken tenders, el pollo rebozado más crujiente

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: kød
Portioner: 8

Samlet tid:

Ingredientes

8 kyllingefilet
1 dåse øl
1 kop mel
1 spsk sød paprika
1 teskefuld ingefær
1 tsk tørret tomatpulver
1/2 tsk spidskommen eller lidt revet muskatnød
2 æg
Sal
peber
Panko eller majsflager
Olie til stegning

Preparación

Vi starter med at krydre kyllingefiletene og lade dem hvile i en halv time i ølen.
På den anden side forbereder vi et krydret mel ved at blande det med paprika og ingefær. Vi embryerer den veldrænet kylling i dette præparat.
Derefter piskes æggene og beklædes de meldryssede mørbrad i dem. Til sidst passerer vi dem gennem pankoen eller de hakkede cornflakes.
Steg kyllingeanbudene i varm olie over medium varme for at brune dem på begge sider. Vi dræner dem på køkkenpapir inden servering.

billede: Smagsdage

Recetín

Kyllingebud, den sprødeste panerede kylling