(44 stemmer)
Indlæser ...
Kan du lide burritos? I dag har vi en opskrift på at spise det mest specielle, nogle burritos, der er fyldt med basmatiris, kylling, humus og ost. Disse er forskellige burritos, men meget meget specielle og de er lækre. Hummusens berøring gør dem forskellige, og i modsætning til resten af burritos går de fuldt gratineret i ovnen ... Vil du vide, hvordan de er forberedt? Her er opskriften :)
Kylling burritos med ost, hummus og ris
Kan du lide burritos? Du vil elske denne opskrift på kylling burritos med ost, hummus og ris
- Ángela
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: indgående
- Portioner: 4
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1 kop basmatiris
- 2 spsk citronsaft
- 1 tsk salt
- Et par hakkede friske korianderblade
- 8 majsmelstortillas
- 150 gr humus
- 300 gr hakket stegt kylling
- 150 gr revet ost
At lave dem i ovnen
- Noget stegt tomat
- 150 gr revet ost
Preparación
En bemærkning inden vi starter, hvis du ikke har stegt kylling (rester), kan du gøre det med nogle grillede kyllingebryst. De kommer også lækre ud.
Vi starter med at koge basmatirisene, som angivet i vejledningen på producentens pakke. (1 kop ris, for to kopper vand), salt og kog. Når vi har den kogt og klar tilsætter vi citronsaften og lidt hakket koriander til risene. Vi blander det hele og lader det være reserveret.
Vi tilbereder hjemmelavet humus med vores opskrift, og vi putter lidt humus på hver af majspandekagerne. På den hummus lægger vi basmatirisene med koriander. På det lægger vi kyllingestrimlerne, og før vi ruller det op, lægger vi den revet ost. Rul forsigtigt, så du ikke får noget ud af noget.
Læg hver burrito med fajita-åbningen nedad, så vi ikke går glip af noget, på en bageplade, dryp derefter med lidt stegt tomat og top med et lag revet ost til gratinering. Sæt i ovnen til forvarmning, og bag i 15 minutter ved 180 grader, indtil vi ser, at osten er smeltet.
Du kan ikke forestille dig, hvor gode de er. lækkert! Derudover vil denne sjove og anderledes blanding helt sikkert glæde både de voksne og de små i huset.