(31 stemmer)
Indlæser ...
Hvis du kan lide hurtige og nemme forretter til jul, er denne her bagagerum med førsteklasses ingredienser og som alle dine gæster vil kunne lide. Til disse specielle dadler har du denne bløde og salte kuffert med laks, avocado og rejer. Blandingen af alt dette og dens akkompagnement af flødeost vil være en ret, som du vil gentage.
Hvis du kan lide forretter til jul, er her dem kanapéer Lækkert at sætte på dit bord.
Stamme af laks, rejer og avocado
- Alicia tomero
- Portioner: 4
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 6 skiver hvidt, skorpefrit skivet brød
- 150 g ostespredning (Philadelphia-type)
- 100 g røget laks
- 1 moden avocado
- 16 kogte rejer
- 5 spsk mayonnaise
- 3 spsk ketchup
- 1 cherrytomat
Preparación
På en overflade placerer vi brødskiverne hvor de skal samles i deres ender. Med fingrene vi sporede kanterne med kraft for at de kan være med. Så med en rulle udvider vi hele strukturen, så flade og strække, og samtidig samles enderne igen.
Vi lægger et stykke plastikfilm nedenunder, stort nok til at vi kan tage det i enderne og være i stand til at rulle det sammen. Vi bliver nødt til at placere flere lag.
Vi hælder på overfladen af brødet flødeost og vi spreder det godt til alle hjørner. Vi placerer røget laks godt spredt, avocado skåret i stykker og kogte og pillede rejer.
Vi skal rulle det op, og til dette vil vi tage en af siderne af plastikken og begynde at rulle det snittede brød sammen til siden og klemme.
Kan vi ikke nå at klare de to omgange helt, kan vi også rulle fra den anden side ved hjælp af plastikken. For at det fixer os godt kan vi stramme med plastikken og sæt den i køleskabet i en time. Eller vi fastgør den ved hjælp af flere spisepinde
I en skål blander vi mayonnaise og ketchup. Vi fordeler blandingen på rullens overflade og pynter med de resterende rejer og med den flækkede tomat.
