Indlæser ...
Gå ikke glip af denne lækre kage. Du vil spise det hele tiden, da det er Teksturen er saftig og let. Den er fyldt med en blanding af surimi, kogt æg og mayonnaise, med en belægning af røget laks.
Blandingen af alle smagene er spektakulær, den er ideel til en første ret, snack eller en simpel middag. Du skal bare finde en blommekageform, dække den med røget laks og fyld med skiveskåret brød og lag af surimi-blandingen. Du vil virkelig kunne lide præsentationen til et formelt bord.
Laksetærte med surimi og æg
Lækker salt, mør og saftig kage. Lavet med skiveskåret brød, surimi og toppet med røget laks.
- Alicia tomero
- Køkken: spansk
- Opskriftstype: indgående
- Kalorier: 325
- Portioner: 6
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 6 skiver hvidt brød
- 200 g røget laks
- 3 æg
- 300 g surimi
- 1 stor krukke mayonnaise
- 2 spsk ketchup
Preparación
Tilsæt i en lille gryde tre æg og vi sætter dem til at koge. Når det begynder at koge, tæller vi 12 minutter og vi tog dem op af vandet. Vi lader dem køle af.
Vi vælger en blommekageform22 cm lang. Vi dækker det med røget laks, vi dækker alle sider, så der ikke er et tomt rum.
På et skærebræt hakkes den fint 300 g surimi. Vi hakker også de tre fint kogte æg.
Vi putter det i en skål og blander det med mayonnaisen og den to spiseskefulde ketchup.
Vi lægger to skiver brød på bunden af formen. Vi tilføjer halvdelen af blandingen for at forberede første lag.
Vi lægger to skiver brød ovenpå og resten af surimi-blandingen. Vi vender tilbage for at placere to skiver brød.
Vi dækker med røget laks, så den er dækket i alle sider og hjørner. Pak eventuelt hele kagen godt sammen med hænderne. Vi sætter det i køleskabet i cirka en time for at afslutte indstillingen.
Vi afstøber og vi kan tjene. Vi bruger en meget skarp kniv til at lave portionerne.
