Linsecreme til at tiltrække held i slutningen af ​​året

Hvis det i Spanien er typisk at tage druer i slutningen af ​​året, i Italien er linser stjernerne på nytårsbordet. Hvis vi er noget overtroiske, og vi kan lide at prøve alt, hvad der kan bringe os held, skal vi på dette nytårsaften have linser til middag.

For at redde mere end et barn ked af det, jo bedre læg dem i creampie for at få en lighter først og ledsag dem med nogle ingredienser, som de kan lide, såsom bacon eller ost, som i vores opskrift fylder et varmt butterdej.

Linser fløde

Udskriv opskrift

Denne linsecreme er en opskrift til at genvinde styrke og spise varm på meget kolde dage

• Ángela

• Køkken: traditionelle
• Opskriftstype: cremer
• Portioner: 4

• Samlet tid:

Ingredientes

• 250 gram linser
• Grøntsagssuppe
• 1 løg
• 1 purre
• salt og peber
• flydende fløde
• puff wienerbrød
• Gouda-ost
• bacon

Preparación

1. Vi begynder med at koge linserne med grøntsagsbouillon, det hakkede løg og porre efter råd fra Recetín at få nogle lækre farmors linser.

2. Når det er kogt, går vi gennem mixeren og silen og blødgør cremen med et stænk fløde.

3. I mellemtiden fylder vi nogle firkanter butterdej med skiver gouda ost og bager til de er gyldne

4. Brun baconen i en stegepande.

5. Anbring flødeservicen med baconstykkerne og top den med ostemuffer.

Billede: Gourmetpedia