Madlavningstricks: Sådan laver du hjemmelavet syltetøj

I tider som denne bliver frugten moden med det samme, og mange gange uden at vide alle de ting, vi kan forberede med moden frugt, smider vi den væk. I alle de øjeblikke, hvor du vil drage fordel af den modne frugt, er der intet bedre end at lave en hjemmelavet syltetøj med hende. Men du kan ikke kun lave det af frugt, men marmeladen kan være perfekt med grøntsager som peber, tomat eller løg.

Hvordan laver man hjemmelavet marmelade?

Brug altid 3/4 kg sukker til hvert kilo frugt eller grøntsager, du skal lave, og saften af ​​en citron. Vælg altid frugt, der er moden, så den kommer lækker ud. Lad frugten marineres med sukkeret inden syltetøjet tilberedes, på et køligt sted i mindst 12 timer. På denne måde suger vi frugten i alt sukker, og den bliver sødere. Når du begynder at tilberede frugten med sukkeret, rør kontinuerligt med en træske. Når frugten er tilberedt, skal du lade den koge i ca. 10 minutter og kontrollere, om marmeladen er færdig, Tag en ske syltetøj, lad den køle af i køleskabet i et par minutter, og hvis du efter dette tidspunkt bemærker, at den rynker og klæber, vi vil have marmeladen klar.

Lad det hvile et par minutter, inden du pakker det, og for at bevare det er det bedst at tilberede glasskrukker med marmelade i en bain-marie i cirka 10 minutter. Opbevar dem derefter et køligt, mørkt sted.

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.