Magert med tomat er en af de kødopskrifter, som vi bedst kan lide derhjemme. Er meget let at gøre og kødet er mørt og saftigt.
Magert er et kød, der er kendetegnet ved fravær af fedt, så fortæl din slagter, når du køber det, at det er til madlavning, og at det er et ømt stykke. På denne måde vil du sikre et godt resultat.
I denne opskrift bruger jeg normalt tomat Hermetisk mad, selvom naturlige tomater også kan bruges. De skal skrælles og frøes for en glat sauce.
Bedst af alt, det kan fryses eller tilberedes på forhånd og så videre.
Læn dig med tomater
Vi viser dig, hvordan man let kan læne sig med tomat. Så du kan lade det være gjort, og du vil have en lækker opskrift klar til at spise.
Vi kan servere vores magert med enhver form for korn eller med en kartoffelmos.