Mariehøne kage

Preparación

1. Sæt ovnen til forvarmning, og smør en kageform med lidt margarine. Bryd chokoladen i stykker og smelt den i en gryde med margarinen.

2. Smelt chokoladen i en gryde sammen med margarinen og bland æggene og sukkeret med en mixer. Bland derefter den smeltede chokolade med margarinen.

3. Bland ingredienserne i en skål ved hjælp af en spatel sammen med mel, gær, kakao og salt. Tilsæt mælken og bland den med resten af ​​ingredienserne.

4. Hæld dejen i en rund form og bages i den forvarmede ovn i ca. 25 minutter. Test om kagen er færdig ved hjælp af et tandstikker ved at klikke i midten af ​​den. Hvis tandstikkeren er ren, når den kommer ud, er kagen færdig.

5. Fjern stammen fra jordbærene og skær dem i halve. Pisk mælkecremen med vaniljeessens ved hjælp af en mixer, indtil blandingen er godt indarbejdet og får konsistens. Sæt nu blandingen på kagen og pynt med jordbærene.