Gnocchi med tun og en cremet sauce

Preparación

1. Vi starter med at hakke hvidløget og stege det kort på en pande med olie. Så vi tilføjer tomaten og lidt salt og lader det koge, indtil der er en koncentreret sauce.

2. Drys med oregano, tilsæt tun og kog i et par minutter.

3. Hæld fiskesaucen i og lad det reducere ved middel varme. Vi tjekker saucens saltpunkt.

4. Derefter hælder vi fløden og lader den koge ved lav varme, så saucen koncentreres.

5. Kog gnocchierne i saltet vand i et par minutter. Si og server med saucen.