Julesøde: Nutella nougat

Preparación

1. Brug en aflang form, du kan bruge de engangs, der sælges i ethvert supermarked. Brug en 70% mørk chokolade kakao til det yderste lag, fordi det kommer så meget bedre ud. Med hensyn til hasselnødderne må du ikke hakke dem for meget, så de ikke bliver lavet til en puré. Glem ikke at lægge en smule gennemsigtig film på formen, så den kan fjernes perfekt fra formen.

2. Smelt den mørke chokolade i en bain-marie og når du har den, dæk indersiden af ​​formen med chokoladen, mal med en silikonepensel, indtil den er helt dækket af den mørke chokolade. Sæt den i køleskabet et par minutter for at stivne. Når det er fast, tilsæt et andet lag mørk chokolade for at dække de finere dele og sæt det tilbage i køleskabet.

3. Smelt mælkechokoladen i en bain-marie og hæld Nutellaen i en skål. Hak hasselnødderne og kom dem i skålen sammen med Nutellaen og mælkechokoladen. Bland det hele godt, indtil hasselnødderne er godt integreret. Lad det køle lidt af, inden du hælder blandingen i formen sammen med den mørke chokolade, så den mørke chokolade ikke smelter.

4. Dæk med plastfolie og opbevar det i køleskabet i ca. 3 timer.

5. For at fjerne formen skal du forsigtigt stikke spidsen af ​​en kniv ind i siderne af gryden for at hjælpe med at adskille den. Fugt derefter kniven for at skære den i stykker. Simpelthen lækkert og hjemmelavet!