Oliven fyldt med hakket kød

indkommende8 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (12 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Vi bringer dig en meget ny aperitif i Spanien, men hundredeårsjubilæum i Italien ascolana oliven. Disse oliven er fyldt med hakket kød og stegt empanadas. Over tid har den originale opskrift ændret sig, især i påfyldningsingredienserne.

Oliven fyldt med hakket kød

Udskriv opskrift

Vil du overraske med en hjemmelavet forret, er disse Oliven fyldt med hakket kød rigtig gode.

Oliven fyldt med hakket kød
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: indgående
  • Portioner: 8
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 400 gr. fede grønne oliven
  • 150 gr. hakket svinekød
  • 150 gr. hakket oksekød
  • 150 gr. revet ost
  • 100 gr. af mortadella
  • brødkrummer
  • et stænk hvidvin
  • 2 hele æg
  • peber
  • muskatnød
  • sal
  • mel
  • brødkrummer
  • piskede æg
  • olivenolie

Preparación

  1. Svits kødet med salt og peber på en pande med en bund af olie. Når det bruner, tilsætter vi vinen.

  2. Lad det dampe af inden du tager kødet af varmen.

  3. Bland kødet med den hakkede bologna, ost, en knivspids muskatnød og to æg. Bland alle ingredienserne godt sammen, indtil dejen er kompakt.

  4. Fyld de udstenede oliven med blandingen.

  5. Vi passerer dem derefter gennem mel, sammenpisket æg og til sidst gennem brødkrummer.

  6. Steg oliven i varm olie, så de bruner godt.

noter

En idé: Hvis du ikke kan finde disse tykke oliven på markedet, så prøv at hakke en anden sort og blande dem med fyldet. Vi vil have nogle originale oliven- og kødkroketter med samme smag som ascolanas.

Billede: Stil


Find andre opskrifter på: indkommende, Menuer til børn

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Begona Ra sagde han
    siden 12 år

    så gå tålmodighed for at fylde en efter en hehe ... hvor nysgerrig

    Besvar Begoña Ra
  2.   Silvia Gonzalez Sanchez sagde han
    siden 12 år

    Jo, hvis det allerede er et job, når vi fylder blæksprutten, kan jeg ikke forestille mig at sætte mig i at fylde oliven en efter en ...

    Svar på Silvia Gonzalez Sánchez
  3.   Asuncion Moline sagde han
    siden 12 år

    god, men besværlig

    Svar på Asuncion Moline
  4.   Merche garcia sagde han
    siden 12 år

    De skal være gode, selvom jeg i lang tid tror, ​​jeg vil fortsætte med at spise dem fyldt med ansjoser.

    Svar til Merche Garcia
  5.   Alberto Rubio sagde han
    siden 12 år

    Nå ja, derfor anbefaler vi den enkle version, som det tager kortere tid med :)

    Svar til Alberto Rubio
  6.   Maria J. Maria Riera sagde han
    siden 12 år

    Laver du sjov med mig ?? Jeg begynder ikke at fylde oliven …… og heller ikke træt af grifa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Jeg har problemer med at lave cannelloni eller empanadillas ...

    Svar til Maria J. Maria Riera